男厨会とは 会員便り スケジュール 東京例会 ミニ講習会 食べ歩き 合   宿 記念パーティ レシピ(男厨) 旅 行 記

更新
2016年
6月2日

料理を愛する 味な男と女の倶楽部 -- 38才になりました 

東京例会は一流シェフや料理研究家が教えます。ミニ講習会はベテラン会員が家庭料理を教えます

今月の一品

烏賊のブーダン仕立て

スケジュール

平成28〜29年の予定表
2016年6月のお知らせ
 

★6月の東京例会は18日(土)に野菜ソムリエの下里恵子先生から野菜料理を教わります。「野菜たっぷりの牛肉入り生春巻き」、「ズッキーニと鯛のカルパッチョ」、「ピーマンの簡単ナムル」、「ベビーコーンの炊き込みご飯」です。ご期待ください。

会場:

角筈区民センター

 

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6月の赤城ミニ講習会は「蛍鑑賞の夕べ」のためお休みです。

会場:

赤城生涯学習館

 

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蛍鑑賞の夕べ
6月28日(火)に「八王子うかい鳥山」で蛍を鑑賞しながら食事を楽しみます。会費9,000円です。参加希望の方は事務所までご連絡ください。(幹事:斉藤俊夫会員)

 

事務所を移転しました
男厨会事務所は2016年1月12日より新宿区早稲田に移転いたしました。
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リ  ン  ク
仙台男厨会
 湘南男厨会
会員のサイト集
協賛会社のサイト集
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会員の皆様へ

フェイスブックに、楽しくおしゃべりできる「男厨会グループ」500品目の料理データベース」作りました。ぜひ、ご利用下さい。

詳しくはここをクリック

 

フランス料理 三品


4月の東京例会は横浜マイスターの清水郁夫先生からフランス料理を教わりました。「有頭海老のウィスキーフランベ・ニンニクパセリのクリームソース添え」、「烏賊の詰め物ブーダン仕立」、「骨付きラムチョップのポワレー・ローズマリーソース」です。

 

家庭料理三品



月の赤城講習会は綿田博吉会員による家庭料理三品でした。「カツオの洋風タタキ」、「春キャベツの蒸し煮」、「オムライス」です。

 

 
 
 
 
 

男厨会に入りませんか!

新会員を募集しています

 

ニ ュ ー ス

2016年干支を食する会
1月16日に横浜ロイヤルパークホテルで開かれました。干支にちなんだ料理を楽しみました。

2015年合宿旅行
9月6日から2泊3日で蓼科高原に行ってきました。バーベキュー、そーめん流し、カラオケと十分に楽しみました。

2015年「干支を食する会」
1月17日に横浜ロイヤルパークホテルの「カフェ・フローラ」で開かれました。羊肉やいろいろなご馳走を食べて談笑しました。

神戸新会長就任パーティ.
2014年10月25日に横浜ロイヤルパークホテルで新会長となった神戸弘巳さんをお祝いするパーティが開かれました。多数の会員がかけつけました。

夏の合宿旅行
2014年9月7日ー9日に、新潟県の「ニューグリンピア津南」に行ってきました。キャンプファイアー、流しソーメンなど楽しいひと時を過ごしました。

干支を食する会
2014年の「干支を食する会」が1月18日に台東区の馬肉料理店「中江」で開かれました。明治時代に開業した老舗です。馬肉づくしの料理はどれも美味しく大いに満足しました。

 
 
 
 

入会申し込み
女性大歓迎!

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男厨会はもはや男だけのクラブではありません

始めるなら、今でしょ!

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外食を減らして自分で料理をするのが一番!健康にもいいです。料理は意外と簡単なんです。また、講習会の「お試し体験」ができる半額クーポンもあります。是非お問い合わせ下さい。(詳しくはここをクリック

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包丁使いから簡単料理まで
講師は神戸副会長

地 域 協 力

レガスまつり2016
今年も新宿区のレガスまつりに参加しました。4月2日に早稲田の新宿コズミックセンターの会場で、男厨会特製のカレーパンを提供して、大好評でした。

 

会  員  便  り

第55回しゅはり会書展
今年も小林 鯨会員が主宰する書展が、7月5日(火)〜10日(日)まで、銀座の大黒屋ギャラリーで開かれます。銀ブラがてらにお立ち寄りください。

第15回版画、水彩画展
会員の斉藤佳子さんが11月に神田神保町の「文房堂ギャラリー」で開かれた版画に出品しました。素敵な2点の作品です。

第7回 moment 写真展
会員の劒物治郎さんが9月に、新宿の「富士フォトギャラリー」で2点の素晴らしい作品を出品しました。ご覧ください。

第54回しゅはり会書展
会員の小林 鯨さんが主宰する「しゅはり会」の書展が、6月30日に銀座の大黒屋で幕を切りました。小林さんは力作3点を発表しました。

第14回「版画水彩画展」多摩美生涯学習プログラム
会員の斉藤佳子さんが2014年11月に神田の「文房堂ギャリー」で開かれた版画水彩画展に「花菖蒲」と題する見事な作品を出品しました。ご覧ください。

第6回 MOMENT 写真展
会員の劒物さんが今年も写真展に出品しました。2014年10月に新宿1丁目の「富士フォトギャラリー新宿」で見事な2点の作品を展示しました。ご覧ください。

氏江容研社中展
会員の氏江さんが書暦50年を記念して2014年10月に書展を銀座の「ギャラリー杉野」で開きました。会員のお弟子さんの作品もあります。

 

 

 

 

オリジナルレシピ

食 べ 歩 き 合      宿 旅  行  記
 
ニ ュ ー ス

富田先生がNHKTVに登場
2013年12月25日のNHKテレビ明日はどっちだ」に男厨会で和食を指導している「米村」の富田正藤先生が登場しました。「米村」で若い板前を指導している姿が描かれています。是非ご覧下さい。

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2012年親旅行
2012年9月23日(日)に東伊豆の北川温泉へ親睦旅行を行いました。1泊2日の楽しいバス旅行でした

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2012年暑気払いの会
2012年8月18日(土)に新宿の「老辺餃子館」で暑気払いの会が開かれました。12品からなる揚州料理のコースを楽しみました。

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2012年干支を食する会
2012年1月21日に横浜ロイヤルパークホテル「カフェフローラ」で干支を食する会が開かれました。「竜」にちなんだ料理を楽しみました。

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会  員  便  り

第53回しゅはり会書展
2014年6月に会員の小林鯨さんが主宰する書展を開きました。多くの会員が駆けつけて作品を楽しみました。

第13回版画展
会員の斉藤佳子さんが、2013年11月に多摩美大生涯学習プログラムの版画展に素敵な作品を出品しました。ご覧下さい。

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第5回写真展

会員の劒物さんが2013年10月に「フォトクラブMOMENT」の写真展に出品しました。素晴らしい作品をご覧下さい。.

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しゅはり会書展
会員の小林鯨さんが主催する書展が、2013年6月に銀座の大黒屋ギャラリーで開かれました。.

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光荘会書道展
光荘会書道展
が2013年5月に東京美術倶楽部で開かれました。会員の氏江さんをはじめに3名の方が出品しました。

 

★趣味の会★

料理以外にも楽しい催しがあります。 

日本酒を楽しむ会
ヶ月に1回の割合で開催し、全国各地から取り寄せた日本酒を簡単なおつまみを肴にして楽しみます。和気あいあいと飲みながら、飲んだ日本酒についての感想を語り合います。自然に日本酒について詳しくなっていきます。 

男厨クラブ 
東京例会の後で、新宿のバー「ラ・ルレジェンヌ」(歌舞伎町)で、アルコールを楽しみながら懇談したり、カラオケを歌ったりします。

 

男子厨房に入ろう会は、創立38周年を迎えました!

男子厨房に入ろう会


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