山梨 長坂 翁

翁看板
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お蕎麦そば栽培
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ようこそ

「翁」創業者の高橋邦弘が自家製粉に取り組んだ最初の店の「長坂翁」です。 高橋邦弘の教えを守り、選び抜いた素材を繊細かつ大胆に打つ蕎麦を是非お召し上がりください。

翁のお蕎麦


翁のお蕎麦は、もりそば「ざる」と「田舎」の二種類です。そば殻をきれいに剥いてから粉にした「うぐいすいろ」の「ざるそば」、少し太めのしっかりとした食べ応えのある「田舎そば」。あなたならどちらを選びますか?

(季節により蕎麦の色は異なります)

静かな場所にあります

お店は静かな林の中にあります。庭にはベンチがあり木陰で鳥のさえずりに心をいやされます。またここからは南に冨士山、西に甲斐駒ヶ岳が望めます。

 

山梨・長坂「翁」
代表 大橋 誠
山梨県北杜市長坂町中丸2205
TEL 0551−32−5405

営業時間  午前11:00〜午後3:00

冬季営業時間 午前11:30〜午後2:30

蕎麦がなくなり次第終わることが御座います 

予約は受け付けておりません

 

月曜定休日、火曜日は休みが不定です。詳しくは電話にてお問い合わせ下さい

 

 

 休業日のお知らせ

 

          5月のお休み

8日月曜日 9日火曜日
15日月曜日 16日火曜日
22日月曜日 23日火曜日
29日月曜日 30日火曜日
5月1日月曜日営業致します。

 

          6月のお休み

5日月曜日 6日火曜日
12日月曜日 13日火曜日
19日月曜日 20日火曜日
26日月曜日 27日火曜日

 

          7月のお休み

3日月曜日 4日火曜日
10日月曜日 11日火曜日
18日火曜日
24日月曜日 25日火曜日
31日月曜日

 

 

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