小矢部市の特産品情報

	【にしんの糀漬け】 自家製糀にニシンを漬け込み、店独自の製法で作っています。それぞれ、お店の特徴が出ているので、きっとお好みの味に出逢えます。発酵食品は胃腸の調子を整えるので、晩酌のおつまみ等で召し上がってください。 　 アグリワン 0766-61-4460 (有)耕 0766-61-3484 田悟農産 0766-67-1521
	【赤かぶの酢漬け】 宮島峡の気候は赤かぶ栽培に適し、食感が良く、色鮮やかな赤かぶが生み出されます。味付けは、子供でも食べられるように甘めにし、着色料を使わず、赤かぶの色を最大限に生かしています。 宮島峡赤かぶ生産組合 0766-67-2593
	【りんごジュース・ジャム】 北陸の厳しい冬を耐え抜いた樹が、夏の日をたっぷり浴びて美味しいりんごを生み出します。ジュースは完熟ふじ１００％、ジャムは素材を生かし、保存料を一切使用していません。 (農)松永うの花農園 0766-68-1754
	【こめたまα】 地元小矢部で作られた米と、身体に良い必須脂肪酸『α-リノレン酸』を多く含むエゴマを飼料に配合しています。サラリと上品で切れが良く、旨味も濃厚な卵です。たまご掛けご飯にすると違いがよく分かります。 (有)床鍋養鶏 0766-69-8218 床鍋
	【バラ染めハンカチ等】 薔薇の花を使って染め上げました。自然な色合いが大変好評です。ハンカチの他にコースターやネクタイ・膝掛け等、色とりどり揃えています。薔薇の花束に添えて贈りましょう。 　 ローズエンドウ 0766-61-3387 メルヘン工房 0766-69-8924
	【かきもち】 無添加・無着色、すべて天然素材の色を利用しています。寒の時期に、もちをつき、一枚ずつ編み上げて、二ヶ月かけて干しました。かきもちの種類がとっても豊富です（豆･昆布･ヨモギ･しそ粉末･青のり･ごまなど各種）。お子さんのおやつにどうぞ。　大人が食べても大満足です。 　 田悟農産 0766-67-1521 中田農園 0766-67-4487
	【越中はとむぎ茶】 ハトムギは薬用植物として知られ、血糖値を下げる成分が含まれ、美肌にも良いと言われています。そんなハトムギで作ったとっても飲み易く美味しいお茶です。 いなば農協 0766-67-3169 JA事務員
	【かぶら寿し】 糀やカブ等は自家製や地元産を使用。かぶら寿しは北陸の伝統的な食材の一つで、古くから受け継がれている味は、それぞれ店独自のものがあり、お好みの味を探すのも楽しみです。 (有)アグリワン 0766-61-4460 (有)耕 0766-61-3484
	【バラの花束】 バラは、富山県内の６０％以上小矢部市で生産しています。 　沢山の品種を取り揃えています。誕生日や結婚記念日などに、送り手の気持ちをバラの花束に添えてお贈りください。 　 ローズエンドウ 0766-61-3387 メルヘン工房 0766-69-8924
	【宮島ソバ】 冷涼で澄んだ空気の宮島峡で採れたソバ粉を使っています。香りが高く腰のあるソバで、ソバ通の方はもとより、皆さんにも一度は味わってもらいたい大変美味しいソバです。 宮島農作業受託者協議会 0766-68-0839
	【いなばメルヘン牛】 水が美味しく、気候豊かな稲葉山で肥育された限定牛です。こだわりのエサで育てました。脂身はあっさりとしながら甘みがあり、赤身は濃厚です。「特選牛」７割越えの実績！！ 問合せ：小矢部市農林課 0766-67-1760 お求め：肉の白川 (ピアゴ店) 0766-68-3331
	【縄文のさといも】 里芋は、植物繊維が豊富でカロリーがサツマイモの半分と低く、ヘルシーな食材。特に、本品は実締まりが良く、皮は柔らかく、煮崩れしません。 いなば里芋生産組合 0766-67-8000 担当：ＪＡ高田
	【里芋コロッケ】 当地で採れた里芋をベースに、タマネギと今話題の「とれたて小矢部たまご」等を使って仕上げました。素朴な味で、里芋の美味しさがたっぷり味わえます。 ファーム義浦 0766-69-8408
	【ハーブ石鹸・ハーブティー】 　自園で作ったハーブを使って、石鹸やお茶・入浴剤等を作っています。ハーブの香りで気持ち良く一日のスタートを…。又、一日の疲れを癒すにも最適。 ハーブガーデン平田 0766-26-0831
	【ハチミツ】 遠い昔から蜂蜜は人の健康増進と維持に欠かせないとして、大変珍重されてきました。蜂蜜は人工では作る事のできない、自然が与えてくれた究極の天然健康食品です。 有川花蜂園 0766-68-0831