| お店の名前 |
使っている小矢部食材 |
小矢部食材を使ったメニュー |
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| 越前 |
| ジャンル：和風、宴会、日本料理 |
時間：8:00～24:00
※場合により終了時間変更有り
定休：年中無休
住所：中央町５−１０
電話：0766-67-0032
FAX：
Email：sidasiya@p1.tst.ne.jp
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※「ばんば」姉妹店
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稲葉メルヘン牛
とれたて小矢部たまご
根菜類
その他季節野菜
| ＰＲコメント |
【メルヘン牛ステーキ】
メルヘン牛の霜降り肉は軟らかで甘く、口の中でとろけるようです。赤身は旨味を持ち、ジューシーな味わいです。
【メルヘン牛シチュー】
赤身を使い、時間を掛けて煮込みました。メルヘン牛から取った煮汁でデミグラスソースを作り、小矢部産の根菜をトッピングしています。
【牛スジ肉の煮込み】
トロリとしたスジ肉と赤身のホロリとした食感が出るように、時間をかけて甘辛く煮込みました。
【メルヘン牛のアスピック】
メルヘン牛のローストビーフを甘酸っぱい出し汁で固めました。
【とれたて玉子の茶碗蒸し】
玉子の濃厚な味と鰹出しが調和して、より一層美味しく仕上がりました。
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メルヘン牛のステーキ
メルヘン牛のシチュー
牛スジ肉の煮込み
メルヘン牛のアスピック
とれたて玉子の茶碗蒸し
左記食材を使った季節料理
【メルヘン牛のステーキ】 |
| 小川屋 |
| ジャンル：日本料理 |
時間：１１：００～２２：００
定休：不定休
住所：本町5-1
電話：0766-67-0554
FAX：0766-67-0554
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稲葉メルヘン牛
里芋
米
| ＰＲコメント |
粘りがありとっても美味しい小矢部産の里芋を使った料理をご提供しています（ご飯は小矢部産のお米を使用）。稲葉メルヘン牛を使った料理もご提供いたしますので、これらの料理をご要望の方は、あらかじめご予約の上ご来店下さい。
少人数での通常メニュー料理は予約不要です。 |
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左記食材を使った季節料理 |
| カレーショップ ｊｉｎ ｊｉｎ |
| ジャンル：カレー |
時間：９：３０～２１：３０
定休：無休(盆正月は休み)
住所：後谷７１６
電話：0766-67-6972
FAX：0766-67-6972
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稲葉メルヘン牛
たまご
米
| ＰＲコメント |
心にジンジン、体にジンジン。
美味しいカレーを食べて元気いっぱい。
ご近所ラジオＫＮＢの毎週木曜日に出演中！！【関沢仁悦さんのぬく～い話】
楽しい会話をしましょう！！ |
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ビーフカレー
オムレツカレー
【オムレツカレー】 |
| 源平 義仲茶屋 |
| ジャンル：麺類 |
時間：土日祝 10:00〜17:00
定休：平日
住所：埴生宇谷内2996-5
電話：0766-30-2884
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稲葉メルヘン牛
とれたて小矢部たまご
| ＰＲコメント |
小矢部市商工会青年部まちおこし協議会が開発したご当地グルメ「おやべホワイトラーメン」を販売しています。市内では２号店目となります。肉味噌と溶かしながら食べると、とっても美味しいですよ。
また、稲葉メルヘン牛を使用した肉うどんは、コシのあるうどんに美味しく味付けされた稲葉牛がマッチしてとっても美味しくなっています。 |
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おやべホワイトラーメン
稲葉メルヘン牛肉うどん
【おやべホワイトラーメン】
【稲葉メルヘン牛肉うどん】
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とれたて小矢部たまご
稲葉メルヘン牛
メルヘンポーク
米
鶏
その他季節野菜
| ＰＲコメント |
| 地元食材の味が分かる洋風居酒屋です。新鮮な小矢部の食材を地元の方はもちろん遠方の方にも楽しんでいただきたいと思っております。 |
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◎とれたて小矢部たまごの
とろとろオムライス
◎メルヘンポークの生姜焼き
◎火ね鶏ガーリック炒め
◎でっかいスペイン風オムレツ
【とろとろオムライス】
【火ね鶏ガーリック炒め】
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稲葉メルヘン牛
米
山菜類
| ＰＲコメント |
地元山菜や稲葉メルヘン牛を使った料理をご提供いたします。稲葉メルヘン牛を使った料理をご要望の方は、あらかじめご連絡をお願い致します。
美味しい料理を食べて、宮島峡の温泉にゆっくりつかって、日頃の疲れを充分癒してください。 |
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左記食材を使った季節料理
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| つかさ屋 |
| ジャンル：ファーストフード |
時間：10:00～17:00
定休：年中無休
住所：桜町1535-1
電話：0766-30-2884
FAX：0766-30-2885
Email：tig-thief00@yahoo.co.jp
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稲葉メルヘン牛
とれたて小矢部たまご
メルヘンポークチャーシュー
里芋
米粉パン
米粉
| ＰＲコメント |
お店は、
道の駅メルヘンおやべの外スペースにあります。
小矢部の美味しい食材を駆使して作ったオリジナル商品を是非ご賞味下さい。
いっぱいの笑顔でお出迎え致します。 |
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里芋コロッケ
エッグホッパー
メルヘンポークチャーシューサンド
稲葉メルヘン牛サンド
おやべなめらかプリン
【エッグホッパー】
【おやべなめらかプリン】
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| ばんば |
| ジャンル：和風、宴会 |
時間：8:00～24:00
※場合により終了時間変更有り
定休：年中無休
住所：中央町４－１５
電話：0766-68-1234
FAX：0766-68-1233
Email：sidasiya@p1.tst.ne.jp
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※「越前」姉妹店 |
稲葉メルヘン牛
とれたて小矢部たまご
根菜類
その他季節野菜
| ＰＲコメント |
【メルヘン牛ステーキ】
メルヘン牛の霜降り肉は軟らかで甘く、口の中でとろけるようです。赤身は旨味を持ち、ジューシーな味わいです。
【メルヘン牛シチュー】
赤身を使い、時間を掛けて煮込みました。メルヘン牛から取った煮汁でデミグラスソースを作り、小矢部産の根菜をトッピングしています。
【牛スジ肉の煮込み】
トロリとしたスジ肉と赤身のホロリとした食感が出るように、時間をかけて甘辛く煮込みました。
【メルヘン牛のアスピック】
メルヘン牛のローストビーフを甘酸っぱい出し汁で固めました。
【とれたて玉子の茶碗蒸し】
玉子の濃厚な味と鰹出しが調和して、より一層美味しく仕上がりました。
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メルヘン牛のステーキ
メルヘン牛のシチュー
牛スジ肉の煮込み
メルヘン牛のアスピック
とれたて玉子の茶碗蒸し
左記食材を使った季節料理
【メルヘン牛のステーキ】 |
| 松坂家（駅前店） |
| ジャンル：和風、宴会 |
時間：17:00～22:30
定休：不定期
住所：石動町13-17
電話：0766-67-0319
FAX：
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稲葉メルヘン牛
メルヘンポーク
米
旬の野菜
| ＰＲコメント |
上記の小矢部食材をご提供できますが、特定のメニューではありませんので、お食事・宴会などでご予約をお願い致します。
当店はごゆっくり時間を過ごして頂くため部屋をご用意しております。各種ご宴会・会合・ご接待などで、是非ご利用頂けます。 |
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料理の例
・稲葉牛のしゃぶしゃぶ
・稲葉牛のすき焼き
・メルヘンポークのしゃぶしゃぶ
・メルヘンポークのトンカツ
（予約時にご予算とご希望の料理をお聞かせ下さい。） |
| 松ざかや（綾子店） |
| ジャンル：和風、宴会 |
時間：17:00～22:30
定休：不定期
住所：綾子4150
電話：0766-68-0047
FAX：
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稲葉メルヘン牛
メルヘンポーク
米
旬の野菜
| ＰＲコメント |
上記の小矢部食材をご提供できますが、特定のメニューではありませんので、お食事・宴会などでご予約をお願い致します。
当店はごゆっくり時間を過ごして頂くため部屋をご用意しております。各種ご宴会・会合・ご接待などで、是非ご利用頂けます。 |
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料理の例
・稲葉牛のしゃぶしゃぶ
・稲葉牛のすき焼き
・メルヘンポークのしゃぶしゃぶ
・メルヘンポークのトンカツ
（予約時にご予算とご希望の料理をお聞かせ下さい。） |
| メルヘン「田舎」 |
| ジャンル：和風 |
時間：
定休：年中無休
住所：桜町1535-1
電話：0766-68-3811（道の駅）
FAX：
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稲葉メルヘン牛
メルヘンポークチャーシュー
とれたて小矢部たまご
米
| ＰＲコメント |
モツ煮込みうどんが看板商品のお店に新メニューが登場しました。
【メルヘンポークミニチャーシュー丼】
地元小矢部産のメルヘンポークで作ったチャーシューと同じく地元産とれたて小矢部たまごで作った温泉タマゴがドッキングした逸品です。価格はリーズナブル！！ |
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メルヘンポークミニチャーシュー丼
火牛丼
温玉ソフト
【メルヘンポークミニチャーシュー丼】 |
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