| 小矢部市農業特産物推進協議会編集 |
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【ハトムギの栽培風景】 ![]() 梅雨が長びいているわりには、 とっても元気に育っています。 |
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【越中はとむぎ茶】 ハトムギには血糖値を下げる成分を含み、美肌にも良いといわれています。ソバの様なアレルギー物質も含みません。 |
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【縄文のさといも】 秋は里芋の煮っころがしや田楽など、大変美味しい時期です。 里芋は、植物繊維が豊富でカロリーがサツマイモの半分と低いヘルシーな食材です。 また、粘り成分は胃の粘膜を守ったり、脳の働きを高め、免疫力を増加させる働きがあります。 『縄文のさといも』はメルヘンの大地に土作りを施して生まれた良質の里芋です。 |
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【メルヘン米】 |