小矢部市農業特産物推進協議会編集
(有)カンダファーム直売所

エコファーマーを取得し、安全で安心な農作物作りを心掛けています。

〒932-0135
【場所】富山県小矢部市藤森5233
【電話】0766-69−8734  
【FAX】0766−69−1175
【営業日時】1月〜12月 毎週 月曜〜金曜日
                   10時〜18時


こんにちは(^^)/     インフォメーション      お知らせ      インフォメーション     
  平成27年8月30日掲載 
そろそろ新米が出ますよ
新米の時期がやってきました。
ご贈答用のお米セットを販売しています。

知人友人に、会用の贈答品に、お祝い事に、
使い方色々。
いろんな種類がありますので、一度相談下さい。


新しいパンフレットが完成しました。


  真空パック品の一例
 

箱入り真空パック品各種
 

クラフト袋各種


国道359号線沿いにある
お米の販売がメインの農産物直売所です。

小矢部市内の営農組合で生産された農作物や
加工品なども販売しています。
  

旬の時期にはカボチャの種類も豊富。

赤いものズイキです。
酢の物等が美味しいですよ。
 

「かんだ米」は全国発送しています。

特別栽培富山県産コシヒカリ
100%富山県産コシヒカリなど

是非ご賞味ください。



地元の農家が作った旬の野菜の他、
切り花・榊・調味料なども販売しています。

キャベツ・ジャガイモ・ネギ・ナス・キュウリ
ダイコン・シシトウ・ハクサイ・里芋
シイタケ・タマネギ・ニンジンなど
(季節によって品揃えが違います)

自家産【そば粉】

おじいちゃんが手臼でひいたそば粉です。そんなに沢山はありませんが、とっても美味しいそばができます。

  

自家産【超微粉米粉】

超微粉にひいた米粉です。小麦粉と同じぐらいの細かさなので、天ぷらにも使用できます。米粉100%で作った天ぷらは、とっても美味しくですよ。



 
こめ粉レシピもあります。

例:グラタン
 
材料(2人分)
鶏肉  1/2枚 マカロニ 1/2枚 玉ネギ中 1/2個
人参 1/2本 きのこ 30g バター 小さじ1
塩・コショウ 少々  米粉 1/2カップ 牛乳 2カップ
パン粉 少々 粉チーズ 少々
イタリアンパセリ 少々
 
作り方
@:玉ネギ・人参は粗みじん切りに、マカロニは茹でておく。鶏肉は2p角に、きのこは食べやすい大きさに切っておく。
A:フライパンにバターを入れて火に掛け、鶏肉・玉ネギ・人参・きのこを炒め、@のマカロニを入れ、塩・コショウをする。
B:米粉と牛乳を混ぜ、Aに加えてさらに煮る。
C:とろみが出たら、グラタン皿に入れ、パン粉・粉チーズをふる。
D:220℃に予熱をかけたオーブンで焦げ目がつくまで焼く(約20分)。

その他にも『米粉ドーナツ』、『米粉ホットケーキ』、『米粉たこ焼き』、
『チェロス』、『きのこと鮭のクリームパスタ』、『ピザ』のレシピもあります。

 

特別栽培米を販売、農産物直売所をご紹介します。



弊社の取組
 ・ エコファーマーの認定を受け、環境にやさしい農業を実践。
 ・ 有機資材による土作り。
 ・ H.17年より減化学合成農薬・減化学肥料の農業に取り組む(10ha)
 ・ H.19年より先進的営農活動の実施(H21. 38ha)
 ・ H.20年より特別栽培米の作付を実施(H21. 28ha)